Национальный Институт Винограда и Вина «Магарач»

Национальный Институт Винограда и Вина «Магарач» в Ялте является одним из старейших научных центров Украины. Сегодня в Национальном институте винограда и вина «Магарач» работает седьмое поколение ученых. Институт располагает современным приборным парком и научными объектами, имеющими статус национального достояния.

Это самая старая на территории Украины и России энотека, ампелографическая коллекция и коллекция микроорганизмов для виноделия. Мы имеем возможность идентифицировать сорта винограда на уровне ДНК, что крайне важно при изучении аборигенных и местных сортов.

Цель института - содействовать получению экологически чистой продукции, будь то виноград или вино, и продвижению культуры винограда на север.

Гордость института - селекционная работа с виноградом, нами получено третье поколение сортов с групповой устойчивостью к неблагоприятным факторам среды. Наши сорта нашли прописку в странах с разными природно-климатическими условиями - в России, Молдове, Казахстане и Азербайджане.