ПАО «Евпаторийский завод строительных материалов» производит стеновой камень-ракушечник, используемый в строительстве, известь строительную, тесто известковое, растворы (кладочный, отделочный), а также известняк для металлургической и цементной промышленности. В связи с высоким содержанием оксида кальция известняк применяется для птицеводства как пищевая добавка.
Основные потребители продукции – ОАО «Арселор Миттал Кривой Рог», ОАО «Южный ГОК», строительные компании Крыма, птицефабрики Украины.
Предприятие разрабатывает Евпаторийское месторождение известняков, находящееся рядом с поселком Каменоломня Сакского района, в 7 км от города Евпатория.
В состав ПАО «ЕЗСМ» входит цех переработки известняков, который состоит из: 3 дробильно-сортировочных комплексов, печи обжига извести, растворного узла. Парк тяжелой техники состоит из тяжелого бульдозера, 5 фронтальных погрузчиков, 6 бульдозеров и др. Цех реализации оснащен двумя тепловозами типа ТГМ-4А и ТГМ-4Б, железнодорожным (грейферным) краном. Производственные мощности предприятия составляют около 150 тыс. т известняка в месяц или 1,8 млн. т в год.